2013年11月16日，公司為豐富員工的業(yè)余生活，增強(qiáng)同事之間友誼，緩和大家以往工作中沉悶有余、活潑不足的氣氛，提高大家對生活的激情，特在公司食堂舉辦廚藝爭霸賽。
16日上午十點(diǎn)，大家齊聚在公司食堂，興致勃勃地準(zhǔn)備著一展身手。賽事分為團(tuán)體賽和個人賽。團(tuán)體賽是以各部門為單位，主要體現(xiàn)部門內(nèi)部人員之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。本次團(tuán)體賽主題為“酸辣土豆絲”，要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成整個菜肴的制作工藝過程。個人賽是個人競技比賽。主要展示個人在私房菜上的制作工藝過程，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。本次廚藝大賽評委團(tuán)由馮總、周總、吳總監(jiān)、楊書記、工程部蔡經(jīng)理、行政部趙經(jīng)理組成。主要從色、香、味、營養(yǎng)搭配、外觀形態(tài)等五個方面給予綜合評比。
參賽部門及參賽個人在廚房有條不紊地忙亂著，評委和其余未參賽人員在外靜候著。廚房里的鍋碗瓢盆叮當(dāng)作響，乍一看，“戰(zhàn)場”一片“混亂”，再一看，一切進(jìn)展都在有序中進(jìn)行著。菜刀亦不遜色，叮叮當(dāng)當(dāng)整齊有力，看來大家的刀工還真不賴，特別是財(cái)務(wù)部黎婷、經(jīng)營部馮敏、行政部黃暑芬的土豆絲切得真是叫絕，不管是從切菜的手法還是切后的形態(tài)，都是特別標(biāo)準(zhǔn)的。土豆絲，長而細(xì)，快入鍋，嘗個鮮。與此同時(shí)，個人賽的準(zhǔn)備工作也在井井有條的進(jìn)行著。短短幾十分鐘，原來看似不起眼的蔬菜經(jīng)過同事們的精心烹飪，一道又一道的美味菜肴出爐了，單看外觀和飄來的香氣就讓人垂涎欲滴。廚房的崔大姐不停地稱贊道，原來公司里面都是臥虎藏龍的高手！
色和香那么地道，那么迷人，不知道味道如何？這個問題交給評委團(tuán)來回答吧。經(jīng)過同事們激烈的角逐和評委的仔細(xì)品嘗評價(jià)后得出結(jié)果。團(tuán)體賽“酸辣土豆絲”，財(cái)務(wù)部以熟練的刀工手法，合理的搭配色彩，悠然的香味，爽口的味道，配合默契等得到平均分85.5的優(yōu)異成績奪得冠軍寶座，贏取加濕器一臺。個人私房菜，預(yù)算部何佩珊以一道精美絕倫的“剁椒魚頭”位居第一，獲得電飯煲一臺。行政部胡影以一道清新爽口的“脆皮豆腐”位居第二，獲得熱水壺一臺。一熱一涼，一葷一素，正好搭配。
整個比賽在一片歡樂和諧的氛圍中圓滿完成和落下帷幕，盡管參賽部門及參賽個人在廚藝方面都還有所欠缺和不足之處，但大家用心做了，態(tài)度勝于一切。這也得到了評委們的頻頻點(diǎn)頭，并指出“大家能把菜做到這個程度上已經(jīng)相當(dāng)不錯了”。此次廚藝爭霸賽旨在提高大家的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)大家的動手能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，給大家一個展現(xiàn)自我，挑戰(zhàn)自我的良好平臺。
